Broccolisoppa med tonfisktoast

TILLAGNING

1. 1. Koka upp Broccolipuré, buljong och crème fraiche och låt sjuda 5 minuter.

2. 2. Vispa i Berikning Majsvälling i soppan och koka upp. Smaka av med salt och peppar

3. Tonfisktoast

4. 1. Häll av vattnet från tonfisken. Blanda sedan ihop tonfisken med crème fraiche, citronsaft, salt och peppar.

5. 2. Lägg tonfiskröran på en brödskiva och lägg sedan spenat och en tomatskiva. Lägg sedan en brödskiva ovan på mackan. Skär mackan diagonalt till en trekantssnitt.

6. Grov patékonsistens: enligt recept.

7. Timbalkonsistens: enligt recept. Ersätt tonfisktoast med smörgås i timbalkonsistens. 

8. Gelékonsistens: förtjocka soppan med Thick & Easy™, Findus 96012898. Uteslut Tonfisktoast. Servera med crème fraiche och geléad smörgås, se MRS.

9. Flytande konsistens: se gelékonsistens. Uteslut smörgås. MRS= Mätt Rätt & Slätt

10. Tips!

11. Toppa gärna soppan med någon kvist timjan.

12. En rätt som passar jättebra att servera till lunch eller som en lättare måltid till middag. Broccolisoppan är berikad med Majsvälling för att ge extra näring och energi till de som behöver det.