Örtkryddad kycklingfilé med potatiskaka

TILLAGNING

1. 1.  Blanda örtblandningen. Pensla kycklingfiléerna med örtblandningen. Tillaga i ugn.
   
   Potatiskaka:
   1.  Tina puré och blanda med ägg, grädde och ost.
   För tillskott av extra energi och protein tillsätt Berikning Majsvällingpulver och matfett. Smaksätt.

2. 2.  Varva potatis, puréblandning och örtkryddor i väl smorda bleck eller formar. Grädda i kombiugn 125°C, ca 1 timme. 
   
   3.  Låt svalna. Stjälp upp och skär i skivor. Kan även serveras varm.
   
   Grönsaksyoghurt:
   1.  Tina purén och blanda med matyoghurt.
   För extra tillskott av energi och protein tillsätt Berikning Majsvällingpulver. Smaksätt.

3. Servera med haricots verts och gelé.
   
   Grov patékonsistens: Se ovan. Ersätt kycklingfilé med Grov kycklingpaté, Findus 88458, pensla med örtblandningen. Haricots verts ersätts med Grov bönpaté, Findus 64773
   
   Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt kycklingfile med Kycklingtimbal, Findus 29118, pensla med örtblandningen. Haricots verts ersätts med Grön Böntimbal, Findus 89891. Ersätt persilja och gräslök i gratängen med lökpulver, tillsätt extra vätska till gratängen samt täck med lock eller folie vid gräddning.
   
   Gelékonsistens: Stekt kycklinggelé, se MRS, potatismos, förtjocka matyoghurt med Thick & Easy™, Findus 22360, böngelé, se MRS
   
   Flytande konsistens: Palsternackssoppa med kyckling, se MRS. Servera med yoghurt som förtjockats (se gelékonsistens).
   
   MRS = kokboken Mätt Rätt & Slätt
   
   TIPS!
   Byt ut haricots verts mot blomkålsbuketter.

4. En smakrik örtrtbakad kycklingfilé tillsammans med en krämigt god potatiskaka är en lyxig maträtt som passar lika bra att njuta av vardag som helg!