Berikade Citronmuffins

TILLAGNING

1. 1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Med Berikning Majsvälling är det enkelt att baka berikade kakor till fikat. Använd Berikning Majsvälling för att ge fikan ett tillskott av näring. Det går att variera smaksättningen på muffinsen!

3. 2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.

4. 3. Blanda samman Berikning Majsvällingpulver, mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

5. 4. Smält smöret och häll i mjölken och citronzest/saft.

6. 5. Häll mjölkblandningen i ägg- och sockerblandningen och rör om.

7. 6. Rör försiktigt ner mjölblandningen i smeten och häll den i muffinsformarna.

8. 7. Grädda i 175°C i ca 10 - 12 minuter.

9. Tips!

10. Servera gärna dessa goda berikade citronmuffins till en kopp café au lait!