Chorizo med mos och räksallad
Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Potatismos berikad1,50 kg
- Räksallad
- Pepparrot på tub0,75 msk
- Salt och peppar
- Crème Fraiche0,50 dl
- Dijonsenap2 tsk
- Dill, torkad, mortlad1 msk
- Majonnäs1 dl
- Currysallad
- Crème Fraiche0,50 dl
- Curry1,50 tsk
- Citronsaft1 msk
- Ketchup
- Senap
- Majonnäs1 dl
- Salt och peppar
- Dill, torkad, mortlad
TILLAGNING
Värm korven i bleck 100% ånga med lock i ca 8-10 min.
Smarrig klassiker - korv med mos och räksallad. Helt i timbalkonsistens och gjord med korvtimbal, Chorizo samt fisk- och räkpuré till räksalladen. En rätt som kommer uppskattas av många gäster!
Räksallad
Tina fisk- och räkpuré. Blanda med övriga ingredienser och red av med Thick & Easy.
Currysallad
Blanda alla ingredienserna med riven blomkålstimbal.
Servera korven med berikat potatismos, räksallad, gurksallad, ketchup och senap samt mortlad dillkrydda som strös på moset.
Tips!
Riv blomkålstimbalen halvtinad på ett rivjärn.
Vill man inte servera den kryddstarka korven ersätt den med Korvtimbal.
Näringsvärde per portion (400g)
- Energi (kcal)525,61 kcal
- Energi (kJ)2198,55 kJ
- Fett34,81 g
- Enkelomättade fettsyror4,75 g
- Fleromättade fettsyror10,10 g
- Mättade fettsyror7,88 g
- Fiber2,71 g
- Järn0,70 mg
- Kalcium70,28 mg
- Kalium393,02 mg
- Kolesterol35,26 mg
- Kolhydrat35,27 g
- Disackarider2,43 g
- Monosackarider0,82 g
- Sackaros0,72 g
- Magnesium30,61 mg
- Natrium565,96 mg
- Niacin1,68 mg
- Protein17 g
- Riboflavin0,08 mg
- Tiamin0,05 mg
- Vatten129,55 g
- Vitamin B120,35 µg
- Vitamin B60,35 mg
- Vitamin C9,10 mg
- Vitamin D0,17 µg
- Vitamin E1,28 mg
- Zink0,52 mg
